文章目录：
怎么去除丝袜奶茶中的涩感
奶茶苦了怎么办 缩短泡煮时间；增加奶精量或换奶精；过滤的时候干脆一点；拼配茶叶。涩味可以用炼乳来去除。加糖加水多调几次，还苦涩就要换茶叶。
用焖的约六-七分钟，把茶叶捞起来。还有就是不知楼主用的是奶精还是鲜奶？如果是鲜奶那么风味好但是不够滑，可以使用淡奶或者是奶精，使用奶精的比例是水的10%。使用淡奶的比例是水的20%，或者可以鲜奶拼配奶精。
首先在选茶叶的时候，要选择那种稍微好一点的茶。我一般都喜欢选择红茶或者乌龙茶，我都觉得挺好喝的。自制奶茶就是首先把选择好的茶叶倒入干净的锅里。
港式奶茶的做法 准备好所需茶、奶、糖、茶杯 乌瓦红茶茶味偏重，取约5克左右即可 红茶倒入耐热的器皿中 沏茶的水约90度左右。
首先，我们来制作茶胆。煮茶为先，取一口奶锅，大火加热，用其烧开大约1000ml的清水。正宗的港式奶茶需要用到锡兰红茶。将拼配的茶叶用小勺舀入滤茶布中，完成之后，将滤茶布放入奶锅中。
可以在奶茶中加入适量的巧克力浆或咖啡粉、焦糖果露则味道更加香醇。奶茶怎么辨别好坏 先将奶茶吸入口中，停留几秒；享受一股清凉或热呼呼的感觉。最后再缓缓咽入喉；直抵脾胃。
茶走和丝袜奶茶哪个好喝
其实丝袜奶茶和茶走从外观上很相似，对于味蕾不敏感的小伙伴而言，味道仿佛也差别较小，但如果仔细品尝，还是可以尝出不同的。丝袜奶茶喝进去后，奶香悠长、茶感浓郁，最重要的是口感顺滑如丝。
茶走是源自于丝袜奶茶，但和丝袜奶茶还是有区别的。一般正宗的丝袜奶茶，是用红茶汤+黑白淡奶+白砂糖一起制作出来的。但有的人不喜欢白砂糖，觉得甜的不自然。所以后来，有人就尝试了用炼乳的甜代替白砂糖。
口感味道上的区别 港式奶茶也叫丝袜奶茶，首要突出茶香，带有浓郁的芳香，奶味偏于厚重，但又不能掩盖其茶香，入口的感觉是先苦涩后甘甜，最后是满口留香。
你知道有种奶茶叫“丝袜奶茶”吗?它属于是细茶还是粗茶?
简单来说，就是在雨季之后，属于粗茶的一种。不过现在的丝袜奶茶，已经遍布各地，每个商家选择的方法和茶叶都不一样。大多数商家，都采用的是混合茶叶，连茶叶都不透露，更何况是采茶的时间。
丝袜奶茶就是香港人日常的下午茶及早餐中常见的饮品，是香港特色的奶茶。是地道、香醇的代名词。在香港的餐厅供应的奶茶都是用丝袜奶茶的方式泡制。
丝袜奶茶是具香港特色的一种奶茶，是香港人日常下午茶（和早餐）常见的饮品。基本上，在香港茶餐厅供应的奶茶都是用丝袜奶茶的方式泡制。
丝袜奶茶是港式奶茶的一种，港式奶茶的茶叶选取锡兰高地红茶，分为粗茶和细茶两种，餐厅透过控制粗细茶的分量，可以改变冲出来的奶茶的香味、色泽及浓度。
满意答案 丝袜奶茶是具香港特色的一种奶茶，是香港人日常下午茶（和早餐）常见的饮品。基本上，在香港茶餐厅供应的奶茶都是用丝袜奶茶的方式泡制。渊源 自英国开始在香港的殖民统治，英国人就把“下午茶”这个概念带到香港。
据闻最初发明之时，的确是用丝袜来过滤的，后来原创人(兰芳园茶餐厅林先生)使用特制白布袋，但现在大部分人都会用一个尼龙网镶在一个金属框架内。
“丝袜奶茶”的来历?
因为喝奶茶的工人以为冲奶茶的茶袋是丝袜， 就叫它“丝袜奶茶”后来就被流传下来。丝袜奶茶和丝袜没有关系。丝袜奶茶的发明人是香港中环老字号兰芳园创办人林木河。
丝袜奶茶是一种奶茶的名称，将煮好的锡兰红茶加入奶和糖，制成的饮品。
他们见茶袋啡色，以为是丝袜， 以后每次就大叫‘一杯丝袜奶茶’。 这就是丝袜奶茶由来。
丝袜奶茶就是香港人日常的下午茶及早餐中常见的饮品，是香港特色的奶茶。是地道、香醇的代名词。在香港的餐厅供应的奶茶都是用丝袜奶茶的方式泡制。
丝袜奶茶的产品背景 自英国开始在香港的殖民统治，英国人就把“下午茶”这个概念带到香港。和一般华人在早上喝茶的习惯不同：西方人习惯在下午三时左右，午饭至放工中间的一段时间，享受西茶之馀，再佐以西点。
丝袜奶茶起源于香港兰芳园茶餐厅，传统的丝袜奶茶选用的是选用上等的斯里兰卡雨季后生长的上等茶叶，配以膻味较低的马来西亚植脂奶制作而成。
