文章目录：
- 1、点茶的意思点茶的意思是什么
- 2、点茶法是哪个朝代
- 3、点茶法的主要程序是
点茶的意思点茶的意思是什么
点茶的解释犹泡茶。 宋 蔡襄 《茶录·熁盏》 ：“凡欲点茶，先须熁盏令热，冷则茶不浮。” 《 水浒传 》 第 二四 回：“ 王婆 一边自点茶来吃了。
点茶是唐、宋代的一种沏茶方法。点茶是分茶的基础，所以点茶法的起始不会晚于五代。点茶是古代沏茶方法之一。点茶，也常用来在斗茶时进行。
点茶是宋代比较盛行的一种煮茶方法。点茶又称之为“宋代点茶法”，点茶是分茶最重要的基础，所以，点茶的发源也比较早。简单来说，点茶就是古代沏茶的一种方法，像现在我们泡茶也有很多不同的方式。
“点茶”、“点汤”这两个茗事术语出现于宋代。本义是指茶、汤的调制，即茶汤煎煮沏泡技艺。唐宋盛行团饼茶，调制时先将茶饼烤炙碾细，然后烧水煎煮。元明后大多改为散茶冲泡。
点茶，盛行于我国宋朝时，蒸青团茶的制作方法较唐朝有了较大的改变，采用“既蒸而研”的方式制作蒸青团茶，将茶叶煮熟之后，压榨去汁，将茶叶之中含有的膏体全部全出干净，然后继续加水将其制作成蒸青团茶。
点茶是唐、宋代的一种煮茶方法。在古代，点茶与点汤是朝廷官场待下的礼节，在王国维的《茶汤遣客之俗》里就记录了：“今世官场，客至设茶而不饭，至主人延客茶，则仆从一声呼送客矣，此风自宋已然，但用汤不用茶耳。
点茶法是哪个朝代
1、点茶法是宋代的主要饮茶方法。饮茶，是一种起源于中国的由茶树植物叶或芽制作的饮品，也泛指可用于饮茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如铁观音等。
2、点茶是唐、宋代的一种沏茶方法。点茶追求茶汤美感、形式，茶具需配备精致，对茶艺要求较高，通过挑选合适的茶叶，经过处理碾成粉，之后再调制成茶膏，置于碗中待用，然后烧一盏热水，微沸初漾时即冲点入碗，此过程即点茶法。
3、点茶法是一种主要的饮茶方法，起源于唐代，盛行于宋代和元代。其特点是将沸水倒在茶碾或茶盒中的茶叶上，稍加搓揉后即可饮用。在唐代，点茶法被广泛使用，尤其是在贵族和文人圈子中。
点茶法的主要程序是
1、点茶法的主要程序如下：备水 在山泉水清，出山泉水浊。泡茶最好的水自然是新鲜的泉水，但现代人要备有泉水都很难。因此我们推荐使用天然矿泉水，或纯净水，但不推荐使用矿物质水。
2、奉茶敬客：点茶完成后，双手捧起茶碗，品饮或将抹茶奉给客人。
3、宋代点茶法分八个步骤，简单来说是碎茶、碾茶、箩茶、茶末置盒、撮末于盏、点茶(注汤入盏)、搅拌茶末、置茶托。
